Особенности разведения кур породы Араукана

Декоративные птицы в понимании большинства заводчиков нужны только для красоты, поскольку их продуктивность оставляет желать лучшего. Куры породы Араукана доказывают ошибочность этого мнения. Эти курицы имеют выдающиеся эстетические данные и относятся к мясо-яичной направленности, что доказывает их ценность для разведения в целях получения продуктов.

Историческая справка

Первые упоминания об этих курах относят к 1526 году, когда жители Европы впервые увидели необычных птиц, разводимых индейцами племени араукана. Легко догадаться, откуда появилось название породы.

Первый завоз кур Араукана в Западную Европу состоялся в 1888 году, но еще на протяжении полувека порода считалась диковинкой. Весь мир узнал о необычных пернатых в Гааге в 1920 году во время сбора Всемирной научной ассоциации птицеводов. С этого момента курочки стали быстро распространяться по европейским странам и уже в 1965 году появились первые стандарты.

Описание

Немецкий стандарт – первый официально зарегистрированный, больше всего приближен к индейским предкам кур и обладает соответствующими внешними характеристиками.

• тело плотно сбитое;
• грудь широкая;
• хорошо развиты плечи;
• короткая шея;
• небольшая головка;
• маленький гребешок стручковидной формы свойственен представителям обоих полов.

Цвет радужки глаз колеблется от оранжевого до красного. По размеру клюв пропорционален размерам головы и имеет небольшой загиб вниз. У петушков загиб сильнее, чем у курочек.

У породы Араукана две особенности:

1. Бородавки, расположенные рядом с сережками. Из этих наростов у взрослых особей вырастают перья, обрамляя нижнюю часть головы по бокам.
2. Отсутствие хвоста, что нетипично для большинства кур.

Помимо немецкого стандарта, выделяют также американский, английский и австралийский.

Большая часть трудов селекционеров в этом направлении не увенчалась успехом, так как новые стандарты не получили распространения. Больше всего на этом поприще повезло американцам. Бентам и Амераукана – две породы, которые известны птицеводам по всему миру, но их разводят редко. Основные отличительные черты американского стандарта от немецкого – наличие у кур хвоста и сильно удлиненные перья у петухов.

Окрасы

Официально стандартизировано 12 окрасов кур Араукана:

1. Золотистогривый. Голова у представителей окрашена в темно-золотой цвет, который мягко переходит в оттенок красного на спине и боках. Живот и голень с черным оперением. У каждого перышка золотистые вкрапления.
2. Серебристогривый. Самки серебристогривых Арауканов светлого окраса. Голова и шея белого цвета с серебристым отливом, по бокам основной тон дополнен темными вкраплениями. Грудная часть и голени насыщенного серебристого цвета. У петухов большая часть тела окрашена в черный цвет, переходящий в темно-коричневый на крыльях. А вот верхняя область шеи яркого белого цвета с серебристым оттенком, что создает подобие гривы.
3. Дикий. Птицы этого окраса получили наибольшее распространение. У петушков коричневая с оттенком красного голова и шея. Цвет плавно переходит в черный на груди и голенях. Курицы на несколько тонов светлее петухов.
4. Дикий голубой. У кур такого окраса черный цвет заменен на голубой, а во всем остальном птицы очень похожи.
5. Голубой золотистогривый. Пернатые имеют такое же оперение, как и просто золотистогривые, но вместо черного цвета у перьев голубой оттенок.
6. Черный. Араукана черного окраса – красивые представители породы. Оперение отливает изумрудным блеском и сияет на солнце. Глаза насыщенного красного или красно-коричневого цвета.
7. Черно-красный. Основу оперения составляет черный цвет с зеленым оттенком, но в области шеи и головы перья красно-золотистые. Вместе эти оттенки выглядят благородно.
8. Голубо-красный. Окрас аналогичен черно-красному, но темный цвет заменен на светло-голубой с серебристым отливом.
9. Пшеничный. Светлые куры имеют легкий желтый оттенок. У петухов окрас выражен ярче, чем у куриц. Оперение самок сливочно-белое.
10. Голубой. Куры Араукана голубого окраса встречаются редко. Тело таких птиц полностью покрывают перышки соответствующего оттенка. Особи мужского пола темнее, чем женские.
11. Голубо-пшеничный. Представляет собой смесь голубого и пшеничного окрасов.
12. Ястребиный. Перья представлены чередованием черных и голубых полосок одинаковой ширины. У самочек голубые полосы чуть тоньше. Радужка глаз у птиц окрашена в яркий оранжевый цвет.

Типы

Европейский стандарт Араукана делится на три типа:

• Куры с бородой и перьевыми пучками;
• Птицы с бородой;
• Пернатые с перьевыми пучками.

Примечательно, что все остальные признаки породы сохранены у каждого типа.

Особенности поведения

Темперамент самцов и самок сильно отличается.

• Курочки покладисты, неприхотливы в содержании и быстро привыкают к новым условиям обитания. Их сложно выбить из колеи, чем обусловлен спрос на породу.
• Петухи не отличаются хорошим поведением: не терпят присутствия соперников, поддерживают строгий порядок и проявляют нетерпимость ко всему, что им не по нраву.

Единственный недостаток несушек — отсутствие инстинкта насиживания и материнства, поэтому заботу о потомстве птицевод берет на себя.

Заводчики часто замечают у петухов агрессию и склонность к дракам. Но это и неудивительно, так как изначально порода разводилась для участия в петушиных боях.

Производительность

Представители Араукана — декоративные птицы, но их относят к мясо-яичной направленности. Вес одной женской особи колеблется от 1,6 до 2 кг, а мужские достигают 2,5 кг. Заводчики отмечают качественные характеристики мяса: оно очень нежное и вкусное.

Яйценоскость куры чистой породы доходит до 180 яиц в год. Половое созревание наступает чуть позже, чем у несушек яичной направленности: примерно в 6 месяцев с момента вылупления.

Но встречаются самки, которые приносят первые яйца в 10 месяцев. В первое время вес одного яйца составляет 56 грамм, а затем это значение повышается до 72 грамм.

Яйцекладка стабильная. Перерыв куры делают только на время линьки и в период сильного стресса, например, при смене места жительства. В последнем случае надо дать птице 2–4 недели, чтобы привыкнуть к новым условиям, и нормальная яйцекладка возобновится.

Описание яиц

Яйца кур Араукана требуют особого внимания. Во многих народах им приписывают особые магические и лечебные свойства. Причина такого отношения кроется в необычном цвете скорлупы.

У чистопородных особей скорлупа яиц имеет яркий голубой оттенок, что резко повышает их популярность во время Пасхи. В зимнее время, а также с возрастом, интенсивность оттенка снижается.

При скрещивании Араукан с другими курами яйца получают непредсказуемые оттенки. Чаще всего это разные вариации светло-синего цвета, но встречаются яйца оливково-зеленого тона.

Голубые куриные яйца в народе стали называть «небесным», из-за чего и пошли слухи о чудодейственных свойствах. Но ученые выяснили, что голубой цвет скорлупы очень просто объяснить: в норме яйца курицы имеют белый цвет. У некоторых несушек есть пигмент протопорфин, который окрашивает скорлупу в коричневый оттенок. Куры, несущие голубые яйца, вместо протопорфина вырабатывают биливердин – пигмент, придающий скорлупе соответствующий цвет.

Существует теория, что еще во время селекции XVI века куриц скрещивали с фазанами, из-за чего и сформировалась такая особенность. Например, порода кур Легбар тоже несет голубоватые яйца.

Проблемы с яйценоскостью

В норме несушка Араукана производит в год до 180 яиц. Если этот показатель занижен, необходимо выявить причину такого явления.

На яйценоскость оказывают влияние следующие факторы:

1. Возраст. Лучшие показатели яйценоскости у кур в первые два года после полового созревания. Затем продуктивность птиц падает. Заводчик самостоятельно определяет, содержать птицу дальше или отправить на убой. Средняя продолжительность яйценоскости у кур – 10 лет.
2. Паразиты. У птицы Араукана хороший иммунитет и устойчивость к множеству заболеваний. Однако от поражения паразитами они не застрахованы. Наличие глистов, блох, клещей плохо сказывается на самочувствии и спокойствии курицы. Продуктивность в таких условиях падает. После лечения несушке надо немного времени на восстановление сил, после чего яйцекладка возобновится в прежнем режиме.
3. Перекорм. Чаще эта проблема появляется при клеточном содержании птиц. Во время восстановления режима питания куры находятся на специальной диете, обогащенной кальцием и витаминными добавками, а вот большое количество углеводов, дрожжей и хлеба следует исключить из рациона.

Содержание взрослых кур

Курятник для кур Араукана отличается от стандартного. Если в одном помещении будет несколько петухов, то их изолируют друг от друга, чтобы предотвратить ссоры и стычки, в которых могут пострадать не только мужские особи, но и несушки.

Особенности: 

1. Идеальное соотношение для разведения – 1 петух на 8 куриц. Допускается клеточное содержание птиц, но на вольном выгуле они чувствуют себя лучше.
2. Вентиляция, подстилка, отопление зимой, освещение, все эти показатели должны соответствовать общепринятым рекомендациям. Никаких дополнительных условий содержания курочки не требуют.
3. Размеры курятника определяют численностью поголовья. На квадратном метре пространства размещают не более четырех особей. На насесте одной птице достаточно 35 см. Располагать жерди рекомендуют невысоко, так как Арауканы плохо летают. Количество гнезд определяют соотношением 1 к 5.
4. В курятнике обязательно располагают поилки с чистой водой и ванночку с золой, чтобы курицы смогли самостоятельно очистить перья от паразитов.
5. Если птицы находятся на вольном выгуле, то необязательно оборудовать для них вольер. Они могут гулять на улице при температуре до -5 градусов и продолжают нести яйца. При дальнейшем похолодании включают обогрев курятника, поскольку оптимальная температура для них – от +16 до +20 градусов.

Режим

Для Араукан важен распорядок дня. Соблюдение строго режима нормализует яйцекладку, укрепляет иммунитет и благоприятным образом сказывается на общем самочувствии птиц.

Организацию правильного режима начинают с раннего возраста и к двум месяцам день у курочек должен проходить следующим образом:

1. Подъем около 6:30 утра в любое время года. Зимой искусственное освещение помогает имитировать ранний восход солнца.
2. Завтрак примерно в 9:00–9:30. Количество корма должно быть таким, чтобы курочки успевали его скушать в течение часа. После этого остатки пищи убирают, а кормушки хорошо промывают.
3. Время обеда и ужина регулируется временем года и продолжительностью дня. Интервалы между кормлениями одинаковые. Часто зимой Араукан кормят один раз.
4. Сон у кур начинается примерно с 21:00. Летом в это время поголовье загоняют в курятник, а зимой – просто выключают свет.

Кормление взрослых кур

Курочки Араукана непривередливы в питании и условиях содержания. Они спокойно относятся любому рациону. Но пища обязательно должна быть разнообразной и содержать необходимый витаминно-минеральный комплекс.

Меню составляют таким образом, чтобы несушкам хватало кальция для нормальной производительности:

1. Опытные заводчики рекомендуют кормить птиц 3 раза в день. Утром обязательно дают зерновые культуры, в обед – мешанку, вечером – по желанию самого заводчика. Кальциевые добавки включают в каждый прием пищи.
2. Зелень и витаминные добавки положительным образом скажутся на качестве мяса и яиц, поэтому с момента появления первой травки птиц выпускают на вольный выгул, если позволяет погода. Такая мера повысит продуктивность несушек и улучшит их иммунитет.

 

Разведение

Опытные заводчики советуют начинать разведение этой породы с цыплят, приобретенных у надежного поставщика.

Стоимость голубых яиц толкает некоторых людей на мошенничество: под видом чистой породы они продают цветные инкубационные яйца кур, скрещенных с разными породами. Чтобы избежать обмана, рекомендуют покупать вылупившихся птенчиков.

При самостоятельном разведении в домашних условиях инкубационные яйца отбирают по ряду признаков:

1. Форма яйца и размер стандартные.
2. Скорлупа ровная, одноцветная, без трещин.
3. С помощью овоскопа заметно, что желток централизован, а воздушный карман стандартного размера.

Внимание! Из-за проблем со спариванием у породы высокий процент неоплодотворенных яиц. Этот момент обязательно надо учитывать при отборе инкубационного материала.

Уход за птенцами с первых дней

Условия содержания малышей стандартные. Суточный цыплёнок прекрасно чувствует себя в коробке или ящике, застеленным мягкой тряпкой. Через несколько дней птенцы станут больше какать и лучше их пересадить в брудер с сетчатым полом, где будет чистота.

Рацион кормления юных Араукан отличается от меню других пород:

1. Не рекомендовано скармливать цыплятам вареные яйца или сухое пшено.
2. Опытные заводчики советуют приобретать стартовый комбикорм, который будет составлять основу рациона с первого дня.
3. Пшено дают только в вареном виде.
4. Отварным яйцом кормят в смеси с манкой в соотношении 50 грамм крупы на 1 яйцо.
5. На третьи сутки в меню малышей добавляют нежирный творог, простоквашу, а также дробленые зерновые культуры.
6. На пятый день вводят мелко рубленую зелень: лук, крапиву, одуванчик.

Далее кормление и воспитание цыплят проводят в обычном режиме, согласно рекомендациям ветеринаров.

К двум месяцам птенцы полностью вырастают, поэтому к этому моменту надо постепенно перевести их на взрослое питание и режим дня.

Достоинства и недостатки

У кур Араукана много достоинств:

• Быстрое привыкание к новым условиям обитания;
• Стрессоустойчивость;
• Хороший иммунитет;
• Неприхотливость к условиям содержания;
• Отличные показатели продуктивности;
• Яйца необычного голубого цвета, что значительно повышает их цену.

Естественно, у этих птиц есть и ряд недостатков:

• При разведении куриц в условиях домашнего хозяйства, особое внимание уделяют вопросу оплодотворения: отсутствие хвоста сказывается на этой характеристике не лучшим образом;
• Задиристый характер у петухов. Поэтому большое поголовье с несколькими петухами рекомендовано разделять, чтобы избежать ссор и драк;
• Высокая стоимость из-за редкости породы;
• Если заниматься разведением птиц только из-за внешних характеристик, то придется много потрудиться, чтобы получить красивых особей. Часто даже лучшие родители производят на свет довольно несуразное потомство.

Многие птицеводы, занимающиеся разведением кур Араукана, восторженно отзываются о них.

Эта порода – отличное решение для тех, кого интересуют курочки мясо-яичной направленности не только в целях продуктивности, но и как украшение двора. А голубые яйца станут удивительным и приятным бонусом.