Порода английских кур суссекс

Ярчайшей представительницей крупных и красивых кур, выделяющейся на фоне 700 разновидностей, считается Суссекс. Порода, чьи габариты не могут оставить равнодушными ни одного птицевода, популярна благодаря привлекательному экстерьеру, высокой яйценоскости в сочетании со вкусным мясом и богатой цветовой гаммой расцветок.

История

Суссекс, или Сассекс существует более 1 000 лет: родословная этих британских красавиц корнями уходит в эпоху расцвета Римской империи. За столь длинный путь развития она претерпела некоторые изменения, благодаря скрещиванию с такими достойными экземплярами, как Доркинг, Брама, Корниш и Кохинхин. Одноименное английское графство, в котором консолидировались главные достижения в области селекции этой разновидности, дало породе столь элегантное название.

Популярность эффектных несушек в Великобритании так велика, что в стране был создан привилегированный клуб, объединивший птицеводов, занимающихся их разведением. Суссекс можно смело отнести к куриной элите: они были представлены взору короля Георга в день восхождения на престол. Селекционеры того времени преуспели в разведении красивых белоснежных птиц с лиловым хвостом и сиреневой гривой, достойных внимания главы государства.

На российскую землю английские несушки ступили в 1961 г., что положило начало развитию собственной линии на территории РФ и став родоначальниками известных отечественных пород в виде Адлерской серебристой и Первомайской.

Описание и характеристика

Существует большое количество оттенков, присущих окрасу кур Суссекс:

• серебристый;
• фарфоровый;
• порцеляновый;
• королевский;
• красный;
• палевый;
• грязно-желтый;
• платиновый;
• колумбийский;
• коричневый;
• белый;
• ситцевый.

Суссекс фарфоровый лидирует в рейтинге популярности окрасов, а американские селекционеры последние десятилетия тратят много времени в попытках вывести кур насыщенного лилового цвета. Оперение новорожденных цыплят чистых кровей окрашено в стандартный для птенцов желтый цвет, причем у самцов он более светлый, а у самок — темный.

Особенности телосложения:

• прямоугольный корпус;
• широкий костяк;
• округлый хвост;
• развитые бедра с густым опушением;
• короткая шея;
• приземистая осанка;
• компактные крылья, плотно прилегающие к корпусу;
• маленькая голова;
• крепкий клюв;
• гребень листовидной формы, украшенный от 4 до 6 зубчиков;
• слаборазвитые мочки ушей;
• округлые сережки;
• глаза оранжевого или красного цвета;
• неоперенные лапы с 4 пальцами.

Если при визуальном осмотре будут выявлены сгорбленная спина, трапециевидный корпус, слабо развитая грудная клетка или глаза других оттенков, особей с такими дефектами могут забраковать.

Куры дружелюбны, прекрасно уживаются с другими разновидностями куриных. Петухи являются доминантой куриного двора, однако не склонны к приступам агрессии.

Продуктивность

Несмотря на то что изначально эта порода принадлежала к мясному направлению, впоследствии она эволюционировала до мясо-яичной линии.

Показатели производительности:

• средний вес самца: от 3 до 4 кг;
• средний вес самки: до 2,8 кг;
• яйценоскость: от 160 до 190 яиц;
• средний вес яйца: от 55 до 60 г;
• форма яйца: овальная;
• цвет скорлупы: коричневый;
• выживаемость: 98%.

Мясо птиц диетическое, богато белками и отличается великолепными вкусовыми качествами. При грамотно составленном рационе молодняк быстро набирает массу: в возрасте 2,5 месяца цыплята весят 1,5 кг, а к 5 месяцам вдвое больше.

• С наступлением холодов яйценоскость немного падает, хотя в большинстве случаев несушки спокойно переносят и холода, и линьку.
• Первые яйца молодки откладывают уже в 5 месяцев, хотя на этом этапе часто встречаются двухжелтковые яйца.
• Уже в первый год кладки яичная продуктивность составляет не менее 200 яиц.
• Несушки считаются отличными наседками и высиживают цыплят других разновидностей, а также утят с индюшатами. Примерно каждая вторая из 5 несушек станет отличной мамой.

Правила разведения в частном хозяйстве

Суссексы относятся к неприхотливым созданиям: легко приспосабливаются к свойственным для некоторых регионов РФ сложным климатическим условиям и не требуют особых условий для размещения.

Нюансы содержания

Традиционный курятник с обустроенным выгульным двором, огороженным забором, станет отличным домом для гостей из туманного Альбиона.

• Необходимо предусмотреть, чтобы стены птичника были хорошо защищены от нападок мелких лесных хищников. Особенно стоит обезопасить куриное жилище от нежданных визитов хорьков, ласок и куниц.

Помимо этого, при обустройстве курятника не лишним будет учесть следующие правила:

• использовать напольный метод содержания с глубокой подстилкой;
• поилки желательно устанавливать ниппельного типа;
• зимой оборудовать утепленное место для выгула;
• регулярно устраивать пернатым ванные процедуры из золы песка, помогающие в борьбе с паразитами.

Представители этой породы считаются достаточно морозоустойчивыми, однако перед приходом зимы следует позаботиться об утеплении птичника.

Особенности составления рациона

При грамотно сбалансированном рационе несушки будут нестись на протяжении всего года. Для кур мясо-яичного направления оптимальным будет применение комбинированного способа кормления, основанного на цельном зерне, растительных кормах, еды животного происхождения, мучных смесях и витаминно-минеральных добавках.

Примерный рацион для кур (г на гол/сут) в зависимости от времени года:

Наименование корма	Осень	Зима	Весна	Лето
Зерновые культуры	60	70	75	75
Зеленые корма	40	—	40	40
Отруби	25	25	25	25
Мясокостная или рыбная мука	2	3	7	5
Корнеплоды и измельченная вареная картошка	100	100	100	—
Морковка	—	30	—	—
Мел, ракушечник, яичная скорлупа	3	5	6	6
Соль	1	1	1	1

Пример суточного рациона цыплят (г на гол/сут):

Возраст, дней	Вареное яйцо	Молоко	Творог обезжиренный	Зерновые	Жмых	морковь	Вареная картошка	Рыбная мука	Минеральные корма	Соль
1—5	2	5	1	5	0	1	0	0	0	0
6-10	3	10	2	12	1	5	0	1	0,5	0
11-20	0	20	3	25	2	10	5	2	1	0
21-30	0	25	4	40	2	12	15	3	2	0
31-40	0	30	5	50	3	15	20	4	2	0,1
41-50	0	35	5

Отдельного внимания заслуживает режим питания:

• 6.00: на завтрак кура любит полакомиться зерновыми смесями на основе овсяной, пшеничной и кукурузной крупы;
• 12.00: в обед пернатых можно побаловать влажной мешанкой, приправленной рыбной мукой, творогом или молоком;
• 18.00: на ужин несушкам следует давать цельное зерно.

Необходимо учесть, что Суссекс — порода с замедленным метаболизмом, к тому же птицы малоподвижны и склонны к перееданию. Подобный образ жизни приводит к увеличению объема подкожного жира, приводящего со временем к угнетению гормональной регуляции процессов формирования яйца, что в свою очередь уменьшает биологическую ценность. Поэтому так важно предоставить пернатым сбалансированное питание.

Правила разведения

Суссекс подразделяется на выставочную и продуктивную ветви. Однако в условиях фермерских хозяйств преимущественно встречается вторая разновидность.

Перед тем как приобрести молодняк для выращивания, необходимо тщательно изучить особенности экстерьера этой породы, поскольку недобросовестные продавцы часто под видом Суссекс колумбийского окраса продают Адлерскую серебристую курицу. Чтобы не попасть впросак, следует обратить внимание на голени несушки: у Адлерской они будут окрашены в насыщенный желтый цвет. К тому же представителям британской элиты свойственна тяжеловесная «квадратная» конституция.

При разведении на первых этапах могут возникнуть трудности с взрослением петуха: самец слегка отстает в развитии от самок, но после паузы начинает усиленными темпами догонять женскую часть поголовья.

Полезные советы:

1. Не следует разделять наседку и цыплят, гораздо эффективнее совместное размещение.
2. Поскольку несушки несутся круглый год, нужно обзавестись теплым брудером для холодного времени года.
3. Первые 2 недели после появления птенцов на свет освещение должно быть круглосуточным.
4. В качестве корма допустимо использовать как промышленный, так и домашний. При самостоятельном приготовлении корма не следует злоупотреблять творожными смесями, особенно в течение первых 14 дней жизни птенцов. Если все же необходимо давать этот продукт, то желательно смешивать его с кукурузной или манной крупой.
5. Предпочтительней напольное содержание птиц. Альтернативный вариант — размещение в клетках. Главное, чтобы вольер был большого размера, который позволит петуху выполнять свои непосредственные функции.
6. Чтобы увеличить численность поголовья, петуха необходимо периодически пропаивать витамином Е, купленным в аптеке, с небольшим добавлением селена.

Успешный опыт многих птицеводов, занимающихся разведением этой интересной со всех точек зрения породы, прогнозирует продолжительный интерес к курам Суссекс со стороны российских фермеров.