Порода кур Ла Фреш

«Дьявольскую» породу кур сегодня нечасто встретишь на птицефабрике или частном подворье – их разводят коллекционеры и племенные хозяйства. А недавно куры Ла Флеш были распространены по территории Франции и других Европейских государств. История породы началась в середине прошлого тысячелетия.

История

Первые упоминания относятся к XV веку. Тогда во Франции от представителей Кревкер появилась «курица сатаны». Существуют различные названия породы в разных языках, но все они имеют отсылку к дьяволу.

Наименование в переводе звучит как «куры Люцифера». Такому названию птица обязана своему специфическому виду, который сослужил курам плохую службу.

Во времена расцвета церковных гонений рассказывали легенду о том, что представители Ла Флеш тесно связаны с темными силами, поэтому курочек отлавливали и сжигали на кострах. Но были и такие люди, которые выращивали птицу для питания.

куры

Интересно, что за 500 лет направленность кур изменилась. Сначала их разводили как продуктивных несушек, но затем порода преобразовалась в мясо-яичную. Блюда из редких кур с великолепными качественными характеристиками мяса сегодня подают во Франции, как деликатес.

В Россию курицы Ла Флеш завезены в начале XIX века, но они просто не выдержали конкуренции. В то время в стране было много продуктивных пород, приспособленных к суровому климату.

В период Второй мировой войны Ла Флеш оказались на грани исчезновения. Но после окончания военных действий селекционеры Франции взялись за сохранение и восстановление численности породы. Теперь «дьявольские куры» далеки от исчезновения, но до сих пор редко встречаются в домашних хозяйствах.

Описание

«Кура Люцифера» получила такое название из-за экстравагантной внешности:

  • Черное, как смоль, оперение;
  • Раздвоенный гребешок наподобие рожек;
  • Пепельные кожа и клюв, иногда с желтым оттенком;
  • Белые пятна в основании головы.

А также у породы следующие внешние признаки:

  • Представители крупные – взрослые самки весят до 3 кг, а самцы 4–4,5 кг;
  • Телосложение крепкое, мышцы развиты;
  • Размер головы чуть меньше среднего;
  • Глаза черного или темно-коричневого цвета;
  • Гребень насыщенный красный стоячий.

У самрок и самцов есть различия во внешности:

  • Шея у кур короче, чем у петухов;
  • Оперение девочек плотное, насыщенного черного цвета, у мальчиков — ниже, а черный может отливать изумрудным или малахитовым оттенками.

Редко попадаются Ла Фреш куры с оперением белого и голубого цветов – подобные птенцы вылупляются в единичных случаях и потому они стали вымирающей разновидностью породы.

Характер

Несмотря на грозный вид, нрав у дьявольских курочек миролюбивый.

Отмечают такие качества:

  1. Самцы и самки хорошо уживаются рядом с представителями других пород и не проявляют враждебности.
  2. Дружелюбия к человеку птицы не выказывают: держатся обособленно и настороженно. Но если соблюдать условия содержания, то у заводчика не возникнет никаких проблем с пернатыми.
  3. При недостатке курочек вожаки выясняют отношения, нанося вред друг другу и окружающим. Поэтому важно контролировать количество самцов в курятнике или держать их раздельно при необходимости.

курица

Продуктивность

Примерный возраст полового созревания кур не изменился с течением времени, хотя они и поменяли свою направленность.

  • Первые яйца молодки дают в 4–5 месяцев.
  • Вес одного яйца едва достигает 55 г, а когда курица вырастает, то приносит продукт весом до 70 г.
  • Максимальная яйценоскость составляет 200 штук за год.

До наступления момента полового созревания внешне отличить птиц по половому признаку практически невозможно. Затем самки становятся молодками, а самцы обзаводятся пышными хвостами. А также с началом яйценоскости куры не перестают расти – они продолжают набирать вес до значения в 2,7–3,3 кг.

Ла Флеш не относят к «скороспелым». Петухи набирают оптимальную для забоя массу к одному году жизни. Кур забивают на мясо, когда показатели яйценоскости падают, то есть примерно на третьем году жизни.

куры Ла Фреш

Материнский инстинкт

В вопросе высиживания яиц курочки Ла-Флеш – одна из уникальных пород. Несушки становятся заботливыми наседками, а затем и мамочками. Они с удовольствием воспитывают не только свое потомство, но и цыплят от других птиц.

Читайте также  Порода кур Венгерский Великан

Наседка может в любое время отлучиться из гнезда по своим делам и не беспокоиться о яйцах, так как петух обязательно позаботится о будущих птенцах и сохранит тепло, пока курица ест или разминает ноги.

Цыплята

Поскольку у курочек Ла Флеш развит материнский инстинкт, потребность в инкубаторском выведении молодняка отсутствует. Малыши прекрасно себя чувствуют в естественных условиях и показывают высокую жизнеспособность.

Но у них есть одно слабое место – чувствительность к холодам. При значительном понижении температуры болеть начинают даже взрослые куры. Поэтому если в поголовье появились цыплята, надо обратить внимание на температурный режим в курятнике, а также на возможные изменения погодных условий во время выгула на улице.

В течение нескольких дней после вылупления птенцы покрыты пушком черного цвета, а их вес колеблется около отметки в 40 г.

Больных цыплят видно сразу:

  • Они обосабливаются от шумных и веселых птенцов;
  • Ведут себя тихо;
  • Не проявляют активности.

Бывает, что характер этого отдельного питомца отличается от остальных, а сам цыпленок здоров. Поэтому не рекомендуется сразу отбраковывать тихих малышей.

Если поведение одного или нескольких птенчиков отличается от остального поголовья, то тихушников изолируют и показывают ветеринару.

Кормление цыплят

Для этих пернатых сбалансированное питание важно с рождения. Птенцов нельзя перекармливать, но в ежедневном рационе должны присутствовать витамины, кальциевые добавки и большое количество белка. Первый корм дают в течение 12 часов после вылупления.

Примерный рацион с момента появления малышей на свет выглядит так:

  • Кормление пшеном или яйцом через несколько часов с момента появления на свет;
  • С момента рождения до 1 месяца – начальный комбикорм, зелень, яйца и дробленые зерновые;
  • С 1 до 2 месяцев – комбикорм для цыплят, зерновые, витаминные добавки, мел, зелень;
  • С 2 месяцев переход на взрослый рацион.

Для получения крепкого и продуктивного поголовья, цыплят обеспечивают витаминными добавками не реже 4 раз в неделю, но лучше добавлять их в еду ежедневно.

цыплята

Содержание взрослых кур

На первый взгляд кажется, что держать птиц Флеш в условиях сурового российского климата сложно, но на самом деле это не так.

Главное, учитывать особенности птиц:

  • Представители породы не переносят тесных пространств, поэтому курятник и загон для выгула строят просторными;
  • С наступлением холодов пернатые замерзают, болеют и теряют продуктивность, поэтому обязательно нужно поддерживать оптимальную температуру в птичнике;
  • Курочки Ла Флеш любят летать. Для сохранности поголовья рекомендуется вольер для прогулок накрыть тентом.

Остальные моменты содержания:

  • Своевременная чистка птичника;
  • Поддержание светового дня;
  • Хорошая вентиляция;
  • Профилактика заболеваний и т. д.

Кормление взрослых особей

Представители породы непривередливы в вопросах питания.

  • В качестве основы подойдет готовый комбикорм для пород мясо-яичной направленности, обогащенный белком и минеральными компонентами.
  • Выгул кур осуществляют на территории, засеянной зеленью. Так птицы получают дополнительные витаминные добавки. Опытные фермеры высаживают на участках для выгула безопасные для кур ароматные травы, которые придают мясу уникальный вкус.
Важно: Во время вскармливания Ла Флеш надо учитывать активный темперамент кур. Чтобы птицы были здоровыми нельзя пропускать кормления или значительно увеличивать перерыв между приемами пищи, иначе поголовье будет голодать.
  • Зимой в качестве витаминных добавок курицам дают прессованные, а также гранулированные травяные смеси и проращённое зерно. Обязательно в ежедневный рацион кур вводят пищевой мел для поддержания хорошей яйценоскости.

Достоинства и недостатки

Выбирая кур Ла Флеш, для разведения в условиях частного хозяйства, надо отметить множество достоинств породы.

Перечисляем некоторые из них:

  • Хорошие показатели продуктивности;
  • Качественные характеристики мяса;
  • Хорошо развитый материнский инстинкт;
  • Не привередливость в условиях содержания;
  • Необычная внешность.

Но есть один важный недостаток – курочки Люцифера не приспособлены к заморозкам и резким перепадам температур, поэтому для них обязательно нужен отапливаемый курятник. Если возможность возведения такого птичника отсутствует, то лучше отказаться от приобретения французских кур и купить породу, более приспособленную к российскому климату.

Макаров Иван Васильевич

Автор публикации

Макаров Иван Васильевич

Потомственный птицевод, владелец птицефермы, окончил Санкт-Петербургский государственный аграрный университет с отличием, автор статей в профильных изданиях

26.01.2018

Рассказать в соцсетях
Рейтинг материала
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock detector