Бентамки – это порода карликовых куриц, также известная, как бантамки или бентам. Из-за яркой внешности и миниатюрных размеров породу признали декоративной. Но энтузиасты содержат и разводят этих карликовых кур не только ради эстетического наслаждения, но и ради нежного диетического мяса и вкусных мелких яичек.
Оглавление
История
Существует две версии происхождения бентамских кур.
- Одни авторы считают их родиной Японию, поскольку Бентамки с древних времен украшали сады японских вельмож.
- По мнению других авторов, курицы Бентамки выведены в Древней Индии для декоративных целей, а также для участия в петушиных боях. А уже из Индии они попали в Японию, Китай и Европу.
Ученым пока не удалось установить какая версия считается правильной.
Описание бентамок встречается в трудах древнеримского писателя-эрудита Плиния Старшего (I век до н. э.) и французского естествоиспытателя Жоржа-Луи Лекрека де Бюффона (XVIII век). В наши дни куриц бентамок разводят в Англии, Германии, Италии, Дании, Голландии, Японии, Китае, Малайзии, России и других странах мира.
В России первое описание этой породы кур представлено в 1774 году в научно-практическом трактате «Птичий двор».
Долгое время эта карликовая порода кур была декоративной. Ее могли иметь только состоятельные люди. Бентамок, прогуливающихся по двору или зеленому саду, считали признаком достатка и отменного вкуса. Маленьких кур с ярким оперением называли «корольками».
Внешний вид и характер
Курицы Бентамки славятся миниатюрными размерами, низкой посадкой туловища, плотным оперением и большим разнообразием расцветок. Ниже представлено краткое описание среднестатистической курицы это породы.
Внешний вид среднестатистической курицы Бентамки
| Показатели | Описание показателей |
| Размер | Маленький, чуть больше голубя |
| Оперение | Густое |
| Цвет перьев | Большое разнообразие однотонных и комбинированных окрасок |
| Цвет кожи | Светло-желтый, нежно-розовый или серо-голубой |
| Голова | Компактная, аккуратная, небольшая |
| Гребень | Компактный, красный или розовый. Чаще листовидный, прямостоячий. Встречаются розовидные гребни |
| Сережки | Небольшие, округлые, красные или розовые |
| Глаза | Оранжево-красные |
| Клюв | Маленький, почти прямой |
| Туловище | Низко посаженное, короткое. Форма яйцевидная, треугольная, шарообразная или трапециевидная |
| Грудь | Выпуклая, хорошо округленная |
| Крылья | Широкие, у некоторых видов опускаются до земли |
| Ноги | Короткие, могут быть голыми или оперенными |
| Хвост | Высокопоставленный, с длинными, средними или короткими косицами |
- От своих диких предков курицы унаследовали мощный материнский инстинкт, а петухи – воинственный характер.
- Курицы и петухи этой породы могут защитить и себя, и свое потомство, они способны вступить в схватку даже с коршуном.
- При содержании на общем дворе куры легко переносят общество своих собратьев, настроены дружелюбно и не нападают на представителей других пород.
Продуктивность
Из-за их карликового роста Бентамки не ставят рекордов по количеству мяса или яйценоскости. Краткое описание их продуктивности представлено в следующей таблице.
Курицы Бентамки: показатели продуктивности породы
| Показатели продуктивности | Значения показателей | |
| min | max | |
| Вес петушков, кг | 0,8 | 1,0 |
| Вес курочек | 0,5 | 0,6 |
| Начало полового созревания, мес. | 5,5 | 7 |
| Количество яиц в кладке, шт. | 5 | 7 |
| Яйценоскость, шт./год | 80 | 150 |
| Вес яиц, г | 44 | 50 |
| Сохранность молодняка, % | 80 | 92 |
| Сохранность взрослых особей, % | 70 | 88 |
Из таблицы следует, что по размеру и весу курицы Бентамки напоминают голубей. Бентамки славятся своим мягким, сочным мясом, которое имеет отличные вкусовые характеристики и идеально подходит для диетического питания. На вкус оно напоминает дичь.
- Половое созревание у кур этой породы начинается в 5,5 месяцев, тогда же квочки откладывают свои первые яйца. Кладка состоит из 5–7 яиц весом 44–50 г каждое с белой, желтоватой или голубоватой скорлупой.
- В среднем кура дает около 80 яиц в год, но встречаются и более плодовитые курицы, которые при хорошем содержании ежегодно производят по 130-150 яиц. Яйца отличаются отменным вкусом и высокими питательными свойствами. При должных условиях содержания курицы продолжают нестись даже зимой.
- Сохранность молодняка у куриц Бентамок составляет от 80 до 92%, в зависимости от подвида. Сохранность у взрослых особей довольно низкая – от 70 до 88%, что затрудняет содержание этой породы.
Разновидности
Курицы Бентамки характеризуются широким разнообразием подвидов. Производные породы отличаются друг от друга размерами, окраской, продуктивностью и темпераментом.
Алтайская Бентамка – порода куриц с крепким корпусом, выгнутой колесом грудью и пышным хохолком на затылке. Выведена в Алтайском крае, в Барнауле. По окраске Бентамки алтайские мохноногие напоминают своих ситцевых сородичей.
Бойцовые (бойцовские) Бентамки выведены в Англии. Курицы отличаются прямой постановкой туловища, крупными крыльями, сильными ногами, живучестью и большим разнообразием окрасок.
Гамбургские Бентамки. На шее у этих куриц красивое «жабо». Гребень красный. Кожа на ногах серо-голубая или розоватая. Молодняк отличается крепким иммунитетом, взрослые курицы – флегматическим темпераментом. Птица не мохноногая.
Голландские Бентамки. Черные курицы с пышной белой шевелюрой выглядят бесподобно. Глаза блестящие, крупные, ноги и клюв темного цвета. Гребешок имеет две вершины.
Датские Бентамки появились путем скрещивания английских и японских бойцовых Бентамок с петухами местных пород. Имеют разнообразные варианты окраски, приземистый корпус, высокий, пышный хвост, крупные крылья и крепкий иммунитет.
Малайзийская Серама. Курицы чуть больше голубя. Были выведены путем скрещивания Бентамок с дикими малайзийскими петухами. Весят не больше 0,7 кг. Тело имеет вертикальную ориентацию, хвост посажен высоко, шея изогнута, как у лебедя. Неприхотливы к условиям содержания, чувствуют себя одинаково комфортно в курятнике, вольере или домашней клетке для птиц.
Нанкинские Бентамки. Перья у куриц золотисто-коричневые на спинке, молочно-шоколадные на кончиках крыльев и черно-коричневые на хвосте. У петухов – широкий черный нагрудник. Хвост роскошный, с черными перьями. Ноги голые, темного цвета.
Ореховые Бентамки. Эта порода широко распространена в России. Ореховые курицы похожи на датских и нанкинских Бентамок, но в их окраске преобладает шоколадный цвет с сизым оттенком. У кур крылья немного отходят от тела, ноги серо-синие, голова небольшого размера. У петухов хвост и грудь черного цвета, с красными переливами.
Пероногие (лохмоногие) Бентамки – это красивые белоснежные куры с мохнатыми ножками. Встречаются цветные лохмоножки. Петухи имеют прямой листовидный гребень цвета молодого красного вина. Их ближайшая родственница — Бентамка алтайская мохноногая.
Пекинские Бентамки. За сходство с Кохинхинами этих кур называют кохинхинскими Бентамками. Визитная карточка породы — маленькие мохнатые ножки, шарообразный хвост и мягкое оперение. Встречаются курицы с цветной, крапчатой, белой или черной окраской.
Падуанские Бентамки имеют мраморную окраску, чаще всего белую с темно-серыми разводами или золотисто-коричневую со светлыми разводами. Отличительная черта Падуанов — пышный хохолок на голове. У кур перья более закругленные, у петухов – удлиненные и заостренные.
Сибрайт. Курица с удивительным окрасом, каждое ее перышко имеет черную окантовку. Основной фон перьев – песочный, серый или серебристо-белый. Гребешок розовидный, ушки светлые. Боевой характер петухов затрудняет их содержание на птичьем дворе. Из-за низкой яйценоскости и слабого иммунитета эти бентамки находятся на грани исчезновения.
Ситцевые Бентамки. Эта порода популярна в России. Курицы имеют интересную окраску с множеством разнокалиберных белых пятен. У петухов хвост и грудка черные, с ярко-зеленым отливом. Ноги неоперенные, желтоватые. Бентамка ситцевая по окраске и обилию белых пятен напоминает бентамку алтайскую.
Феникс (йокогама). Цвет перьев бурый, с золотисто-коричневыми переливами. Хвосты петухов достигают в длину нескольких метров. Встречаются курицы белого или комбинированного цвета. Фениксы – чисто декоративная порода. Они хоть и несутся, но вскоре забывают о своих яйцах и не заботятся о них. Поэтому практическая польза от их содержания невелика.
Шабо. Одна из центральных ветвей породы, самая маленькая из всех Бентамок. Коротенькие ножки не дают курице этой породы свободно передвигаться. Для выставок выведены куры с шелковистым и кучерявым оперением.
Выше представлено описание самых популярных пород куриц Бентамок. Этот перечень неполный.
Особенности содержания
Куры Бентамки относятся к неприхотливым породам. Их разводят в течение двух сезонов, после чего заменяют молодняком. При планировании численности стада на одного петуха предусматривают не более 6–7 куриц-несушек.
Летний вольер. Летом для содержания карликовых куриц используют просторные вольеры площадью 2х3 метра и высотой до 2,5 метров. В закрытой части вольера устанавливают гнезда и насест. В открытой части землю делят на два равных участка:
- один участок углубляют на 0,3 м и заполняют речным песком, прогретым на солнце;
- другой перекапывают и засеивают злаковыми культурами.
Курятник. Карликовые курицы бентамки боятся холодов, поэтому в холодное время года их содержат в теплом, сухом, чистом курятнике. Описание технологии строительства курятника можно найти в интернете.
Пол. Пол в курятнике обустраивают из древесины либо из толстого слоя щебня и битума. На пол насыпают слой стружки или соломы, который по мере загрязнения обновляют.
Вентиляция. Помещение для содержания декоративных карликовых кур должно быть сухим. Поэтому его следует оборудовать системой вентиляции.
Прочее оборудование. В помещении устанавливают гнезда и ящик с песком и золой (1:1), в котором куры регулярно чистят свои перышки. Кормушки и поилки должны быть удобными для маленьких куриц.
Генеральная уборка. Каждые 2–3 месяца в курятнике для Бентамок устраивают генеральную уборку. Все насесты, гнезда, кормушки, поилки обрабатывают кипятком, очищают щеткой с хозяйственным мылом, дезинфицируют денатурированным спиртом или раствором лизола и тщательно ополаскивают.
Подстилку из соломы или опилок в курятнике меняют не реже четырех раз в месяц. В противном случае куры станут грязными, а их ноги будут мерзнуть на мокром полу.
Рацион
Курицы Бентамки потребляют намного меньше корма, чем куры обычного размера. Для них разработаны кормовые смеси со сбалансированным составом. Ежедневно курицам выделяют по 60–80 г такого корма.
Наряду со специализированными кормами в рацион Бентамок включают следующие продукты:
- зерновые смеси;
- очистки картофеля;
- сырую морковь;
- свеклу кормовую;
- муку с витаминизированными добавками;
- творог;
- дробленую кукурузу;
- дрожжи пекарские;
- отходы морепродуктов.
Чтобы карликовые курицы не страдали от авитаминоза, летом для них заготавливают травяную муку. Для этого траву косят, сушат и тщательно перемалывают. Зимой травяную муку добавляют в кормушки вместе с зерновой смесью.
Взрослых куриц Бентамок кормят 3 раза в день: утром, днем и вечером. Птицу обеспечивают не только своевременным питанием, но и чистой питьевой водой.
Разведение
Бентамки обладают сильным материнским инстинктом, они заботливо высиживают цыплят, воспитывают и защищают их. Обычно выводок на 50% состоит из курочек и на 50% из петушков. При подходящих условиях содержания цыплята имеют хороший процент выживаемости, который достигает 85-95%.
Для Бентамок не имеет значения своих цыплят они высиживают или чужих. Курицы терпеливо сидят на яйцах до трех месяцев и высиживают за теплый сезон до 25 цыплят.
Чтобы из яиц вылупились здоровые цыплята, в кладке не должно быть более семи яиц. Если в гнездо подкладывают яйца обычной курицы, то их количество не должно превышать 5 штук.
У куриц есть одна неприятная черта: они любят «прятать» яйца в укромных местах. Искать кладку не стоит, поскольку из-за сильного инстинкта самосохранения курица начнет скрываться и путать следы. Лучше набраться терпения и немного подождать: через несколько дней Бентамка почувствует голод и выйдет на улицу в поисках пищи. В этот момент нужно незаметно проследить за ней, и попытаться найти кладку. Если в кладке окажется больше семи яичек, то лишние нужно убрать.
Уход за цыплятами
Цыплята вылупляются из яиц через 3 недели высиживания. Малыши рождаются жизнеспособными, демонстрируют хороший аппетит, быстро прибавляют в весе и оперяются.
Чтобы цыплята чувствовали себя комфортно, их размещают в теплом помещении. На высоте 1/4 метра над кормушкой подвешивают включенную электрическую лампочку, которая освещает и обогревает цыплят.
Первые три дня цыплят кормят через каждые два часа мягкой пищей: творогом и толченым яйцом. Постепенно рацион малышей расширяют, вводят в него вареное пшено, пшеницу. Примерное описание рациона Бентамских цыплят представлено в следующей таблице.
Рацион цыплят Бентамской породы
| Возраст цыплят, дни | Рацион цыплят |
| 0-3 | Мягкий творог, толченое яйцо |
| 4-13 | Вводят вареное пшено |
| 14 | Вводят пшеницу |
| 14 | Курица переводит малышей на подножный корм |
| После оперения | Переводят на взрослое питание |
Когда цыплятам исполнится две недели, курица учит их добывать подножный корм. На взрослое питание цыплят переводят после того, как они полностью оперятся.
Где можно купить
На территории Российской Федерации племенным разведением куриц Бентамок занимаются немногочисленные специализированные хозяйства. Описание некоторых из них представлено в следующей таблице.
Хозяйства, которые выращивают племенных кур Бентамок
| Название хозяйства | Местонахождения хозяйства |
| Питомник «Птичья деревня» | Москва, 140-й км от МКАД по Ярославскому шоссе |
| Частное подсобное хозяйство «Экофазенда» | Московская обл., Ленинский район, д. Мисайлово |
| Крестьянское подворье «Осенево» | Ярославская обл., г. Гаврилов-Ям |
| Всероссийский НИИ технологический институт птицеводства | Московская обл., г. Сергиев Посад |
| Птицеводческое хозяйство «Орловский дворик» | Москва, 1 км по МКАД на Ярославском шоссе |
В питомниках и птицеводческих хозяйствах можно приобрести взрослых Бентамок, цыплят или яйцо. Качество продукции подтверждается документами, дающими право на разведение и селекцию куриц бентамской породы.
Таким образом, Бентамки не могут похвастаться высокой продуктивностью, зато они неприхотливы в содержании, потребляют мало корма и обладают сильным материнским инстинктом. Мясо этих карликовых куриц имеет нежную консистенцию и исключительный вкус. Эта порода вполне подходит для разведения на частных подворьях.