Особенности разведение кур породы Вельзумер

Представители голландской породы Вельзумер относятся к мясо-яичной направленности. Они приносят много вкусных яиц и нежного мяса, а также отличаются прекрасной внешностью.

История

В 19 веке в небольшом селе Вельзум в Голландии начались работы по скрещиванию различных пород кур с целью получения выносливого пернатого с хорошей яйценоскостью. За основу взяли беспородную куропатчатую куру, пользующуюся популярностью у местных фермеров – неприхотливая птица хорошо переносила морозы и не отличалась чувствительным пищеварением.

петух

Яйценоскость решили повышать с помощью малайской Доргинки, а для внешнего вида к скрещиванию добавили бойцового петуха.

Результатом стараний селекционеров стали куры Вельзумер – представители мясо-яичной направленности с гордой статью, которые не боятся даже сильных морозов и радуют птицеводов крупными яйцами с темной скорлупой.

Описание породы и ее официальная регистрация была осуществлена в 1900 году и представлена мировой общественности. В течение короткого времени куры Вельзумер распространились по России.

Экстерьер

Беспородные предки сильно повлияли на окрас куры. Самки похожи на диких представителей пернатых. Оперение темного коричневого оттенка по всему телу с ярко выраженным черным рисунком.

Цвет крыльев и ног светлее, с золотистым отливом. В предхвостовой области перья очень темные, а сам хвост – черный.

Петух сильно отличается от несушки. Его выделяют:

  • Светлое с золотом оперение на шее;
  • Спина, крылья и грудь насыщенного коричневого цвета с кирпичным оттенком;
  • Градиентное затемнение окраса к ногам и хвосту;
  • Хвост черного цвета с изумрудным отливом.

На груди у петушка есть мозаичный рисунок из перьев разных оттенков. Гребешок стоячий красно-розовый, не заходящий на затылочную область. Глаза имеют оранжевый оттенок, а клюв представлен обычным желтым цветом.

У обоих полов хорошо развиты грудные и ножные мышцы, что делает птицу ценной для получения мясной продукции.

Очень плотное оперение дополнено теплым пухом, что позволяет курочкам стойко переносить холода, не нуждаясь в дополнительном обогреве. Многие представители гуляют на улице даже при минусовых температурах.

Несмотря на плотность расположения перышек, все они хорошо прижаты к телу, поэтому кура не кажется пушистой.

внешний вид

Продуктивность

Продуктивные показатели и кур Вельзумер усредненные. Несушки достигают половозрелого возраста в 5,5-6 месяцев, тогда же и начинают делать первые кладки. На пике яйценоскости одна курочка дает до 170 яиц в год. Затем этот показатель снижается на 10-15% ежегодно.

Яйца крупные – более 65 г. Отличительная особенность их – скорлупа темного коричневого цвета.

яйца цыплят

Мясные показатели находятся на среднем уровне, по сравнению с породами-чемпионами мясояичной направленности. Вес взрослой несушки едва достигает 2,3 кг, а петуха – 3 кг. Однако радует качество мяса, которое при хорошем питании кур становится только лучше.

Характер

Нрав отличается у несушек и петухов.

  • Самки Вельзумер добродушны, хорошо уживаются с представителями других пород, идут на контакт с человеком. Птицеводы отмечают спокойный нрав и устойчивость к внешним раздражителям – птиц непросто напугать.
  • У петушков часто прослеживается связь с бойцовыми породами – они могут проявлять агрессию, всегда серьезны, плохо идут на контакт. Равнодушно относятся к представителям других пород, но при посягательстве на их территорию могут напасть.

При содержании нескольких петушков главное – обеспечить каждого из них необходимым количеством курочек. Иными словами, у одной мужской особи должна быть отдельная стая курочек, иначе гордые петухи будут постоянно конфликтовать друг с другом, а в их драках могут пострадать и другие птицы.

Разновидности

Вельзумер – порода куры, пришедшая по душе европейским птицеводам, но не на всех подворьях смогли разводить крупную птицу. После официальной регистрации курочек, в Германии начались работы по созданию карликового аналога.

Через 10 лет ученым удалось получить карликового Вельзумера – внешние данные и показатели продуктивности совпадают с основой лишь с одним отличием – маленькие несушки дают соответствующие яйца.

Читайте также  Описание породы кур австралорп

Средний вес одного яйца составляет 40 г, но качественные показатели соответствуют яйцам от полноразмерного Вельзумера. Вес карликового петуха колеблется в пределах 900-1100 г, а масса курочки едва достигает 0,8 кг.

куры

Содержание

Несмотря на то что курочки Вельзумер неприхотливы к условиям содержания, есть несколько моментов, которых надо придерживаться при благоустройстве курятника.

Вот некоторые из них:

  1. Соблюдение климатических условий. Птицы это породы плохо относятся к высокой влажности: они начинают болеть. Поэтому в птичнике обязательно должна быть хорошая вентиляция, сухая подстилка и максимальная влажность воздуха не выше 65%.
  2. Хорошее освещение. Несушки делают яйцекладки круглогодично даже в холодную погоду, но только при хорошем освещении. Интенсивность освещения для цыплят не должна быть ниже 30-40 лк, а для взрослых кур 10-15 лк.
  3. Насест. Не рекомендуется разведение птиц в клетках. Лучше обеспечить им вольный выгул, а курятник оборудовать удобным насестом. Ширина жердей должна быть такой, чтобы курицы могли надежно зацепиться за них лапами.
  4. Выгул. Проводится круглогодично. Зимой рекомендуется огораживать территорию для выгула вольером и устилать землю соломой или сеном, чтобы у поголовья не замерзли лапы. Выпускать курочек на улицу можно даже тогда, когда столбик термометра опускается ниже -10 градусов, но в этом случае максимально допустимая длительность нахождения на свежем воздухе – 2 часа. Летом время прогулок и территорию можно не ограничивать – куры привязаны к дому, поэтому не разбегутся.

Важно! Нельзя резко включать и выключать освещение – интенсивность ламп должна постепенно нарастать, иначе несушки начнут нервничать, что негативным образом скажется на показателях яйценоскости.

Кормление

Рацион устанавливают в зависимости от целей, которые преследует заводчик при выращивании куры. Нередко поголовье разделяют, обеспечивая несушек специальной диетой, а кур для забоя – усиленным питанием.

В общем случае руководствуются следующими правилами кормления:

  1. При длительном выгуле в летнее время несушек кормят 2 раза в день – утром и вечером, а зимой устанавливают трехразовое сбалансированное питание, содержащее все необходимые добавки.
  2. Независимо от времени года курочкам дают мешанку. Летом – на завтрак, а зимой – на обед.
  3. С наступлением холодов порцию на одну голову увеличивают, поскольку птицам нужно больше энергии для поддержания тепла.

Для стимуляции роста и набора массы, курицам на забой дают специальные добавки и комбикорм для бройлеров.

Рацион цыплят не отличается от вскармливания птенчиков других пород.

  • До 10 дней каждого цыпленка кормят не менее 5-6 раз в сутки, а затем 4-5 раз несушек и 4 раза петушков.
  • По достижении возраста 4 недель разрешается переводить курочек на трехразовое питание.

питание кур

Размножение

Из несушек получаются плохие наседки. Их сложно заставить сесть на яйца, а если и получится, то ненадолго. Разведение в условиях частного хозяйства проводится только посредством инкубатора или наседки другой породы.

Из курочек не получается хороших матерей, поэтому всю заботу о молодняке птицеводу придется взять на себя. Но есть и один большой плюс – показатели вылупляемости у опытного заводчика переваливают за 90%, а выживаемость цыплят близка к 100%.

Достоинства и недостатки

Размышляя о том стоит ли приобретать кур Вельзумер для разведения в условиях частного хозяйства, необходимо сравнить все положительные и отрицательные характеристики породы.

Заводчики отмечают следующие достоинства:

  • Раннее половое созревание;
  • Поддержание уровня яйценоскости даже зимой;
  • Неприхотливость к условиям содержания;
  • Устойчивость к холоду;
  • Возможность медленного вскармливания для несушек и быстрого выращивания при усиленном вскармливании для забоя на мясо.

Среди недостатков отмечают:

  • Вздорный характер в молодости;
  • Плохо развитый инстинкт насиживания;
  • Нетерпимость к представителям других пород.

Опытные фермеры рекомендуют основывать выбор породы на возможностях самого птицевода. Если нельзя построить отапливаемый курятник, а морозы зимой – нередкость, то разведение кур Вельзумер – отличный выбор.

Но если строительство отапливаемого птичника не проблема, то можно обратить внимание на более продуктивных пернатых представителей мясояичной направленности.

Макаров Иван Васильевич

Автор публикации

Макаров Иван Васильевич

Потомственный птицевод, владелец птицефермы, окончил Санкт-Петербургский государственный аграрный университет с отличием, автор статей в профильных изданиях

25.01.2018

Рассказать в соцсетях
Рейтинг материала
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock detector