Порода кур Джерсийский Гигант

Курочки Джерси – малоизвестная порода домашней птицы, завоевавшая расположение птицеводов высокими показателями производительности и устойчивости к заболеваниям. Эти курицы обладают выдающимися внешними данными, поэтому выгодно выделяются на фоне других пернатых семейства куриных.

В России они появились недавно и не получили повсеместного распространения. Но с каждым годом интерес к птице у российских заводчиков возрастает – все больше людей приобретают цыплят Джерсийского гиганта для разведения в условиях частных хозяйств.

Происхождение

Эти куры официально зарегистрированы в 1992 году, но изначально выведены в Американском штате, в честь которого названы. Существует предположение, что еще раньше селекцией курочек из Нью-Джерси занимались братья Джон и Томас Блэк. Они пробовали скрещивать различные породы куриц с хорошей продуктивностью и черным оперением, чтобы получить «идеальную» особь. В результате прародителями современных огромных пернатых стали Ява, Лангшан и Брам.

Предки современных Джерсийских кур покинули Америку и направились в Англию в начале 30-х годов прошлого столетия, чтобы пройти дальнейшую селекцию и закрепить генетический материал.

петухи

После этого куры гиганты активно распространялись по странам Европы. Но за несколько десятков лет популярность куры Джерсийский гигант упала, из-за стараний ученых, которые стали выводить курочек небольшого размера с большей яйценоскостью и набором массы за меньший срок, ведь такие представители вида куриных лучше подходят для промышленных предприятий.

В итоге поголовье этих куриц сильно сократилось, сделав петуха из Нью-Джерси редким экземпляром. Впоследствии это привело к новой вспышке интереса заводчиков к огромным пернатым, что стало причиной увеличения их численности в РФ и западноевропейских государствах, в настоящее время.

Описание птиц

Куры гигантской породы Джерси вырастают до внушительных размеров. Одна взрослая самка достигает массы 4,5 кг, а самец – 5,5 кг.

Особенности:

  1. Телосложение курочек плотное, грудь широкая, размах крыльев и плотность оперения средних параметров.
  2. У стандартных птиц черный окрас с изумрудным отливом и гребешок насыщенного красного цвета, разделенный на 6 зубцов. А также выделяют два подвида – белая и голубая курицы. Цвет клюва зависит от разновидности и может быть черным или желтым.
  3. Пышный хвост у петухов расположен под углом в 45 градусов относительно тела, а у кур наклон составляет 30 градусов, но он намного пышнее.
  4. У всех особей темные, почти черные, имеющие выпуклую форму, глаза.

Несмотря на внушительный размер и родственную связь с бойцовыми петухами, у птиц спокойный характер. Но надо следить за наличием свободного места в курятнике, исходя из количества кур.

Если вдруг курицам станет тесно, то начнется расклев и пострадает часть пернатых.

куры

Причины выбраковки

К основным причинам, по которым заводчики отбраковывают отдельных представителей породы относят:

  • Вес, не достигающий нормы;
  • Светлая радужка глаз у кур, что неприемлемо для сохранения чистоты породы;
  • Отсутствие желто-зеленого оттенка на подошве и пальцах у куриц;
  • Неподходящий цвет перьев.

На домашнем подворье таких птиц оставляют для выращивания на мясо, а затем забивают. А вот в условиях племенного разведения отбраковка кур происходит сразу же, как появляются первые признаки «примесей».

Направленность и продуктивность

Курицы гиганты относятся к мясо-яичной направленности, поэтому представляют интерес для фермеров. Даже петух, имеющий породные отклонения, к году способен достичь веса больше 4-х кг, а «чистый стандарт» переходит границу в 5 кг.

После этого интенсивный набор массы прекращается, и петушков забивают.

Куры несушки достигают возраста полового созревания через 6–8 месяцев после вылупления. В это время курица приближается в весе к отметке 3,5 кг.

Сначала яйца весят 50 грамм, а затем показатель доходит до 62. Скорлупа коричневого цвета, очень крепкая, если питание у птицы качественное и сбалансированное.

петух

Вариации породы

Джерсийские пернатые имеют черно-изумрудный окрас перьев и черный клюв с желтым кончиком.

Голубая

Получена путем внедрения гена-осветлителя в основу. У всех мужских и женских особей наблюдается градиентный переход оттенка оперения из темного в области головы и хвоста в светлый около ног.

Особенность этой разновидности кур – снижение производительности при выводе голубых пернатых. Чтобы этого не допустить, рекомендуется содержать их вместе с «чистокровными» представителями для скрещивания.

Белые

Выведены путем отбора курочек и петушков соответствующей цветовой характеристики перьев среди помета. По этой причине продуктивность их не падает даже при отдельном разведении.

Читайте также  Описание кур породы Маран

петух

Плюсы и минусы

Данные куры обладают рядом несомненных достоинств:

  1. Не требуют строгого соблюдения норм содержания.
  2. Курицы обладают мирным темпераментом.
  3. Птицы быстро набирают массу.
  4. Куры имеют хороший выход мяса и яиц.

Наряду с этим можно выявить и несколько недостатков породы:

  1. Если нет возможности вольного выгула, курицы страдают от ожирения.
  2. Птицы не сидят на яйцах, поэтому разведение возможно только с помощью инкубатора.
  3. Курятник для огромных кур нужен большой.
  4. Забой куриц на мясо проводится в возрасте 1 года, иначе качественные характеристики постепенно угасают.

цыплята

Цыплята

Как только цыпленок гиганта родился, он нуждается во внимательном уходе, поэтому надо соблюдать некоторые требования:

  • В помещении должно быть достаточно тепла, особенно если малыши вылупились зимой;
  • Поилки следует наполнить питьевой водой с температурой 45 градусов.

Находящиеся на воспитании матери-несушки, цыплята менее привередливы и более жизнеспособны.

Внимание! Если в первые сутки у птиц наблюдается плохой аппетит, это связано с наличием в зобе первородного корма.

Волноваться в этом случае не стоит, так как уже на следующий день питание проходит в нормальном режиме.

Рацион с первых дней

В течение нескольких суток после вылупления, птенцам Джерси дают сваренный вкрутую желток яйца. На 20 малышей достаточно одного.

По истечении 3–4 дней такую прикормку отменяют:

  1. Еда с 7 дней. Когда цыпляткам исполнилась неделя, в рацион вводят грубый корм, рыбную муку, корнеплоды, творог и т.д. Уделяют внимание кальциевым добавкам, ведь птенчики растут и их кости нуждаются в значительном количестве «строительного» материала. Также дают комплекс витаминов A, D и Е для общего укрепления организма и обеспечения нормального самочувствия. Если этого не делать, то активный привес приведет к тому, что малыши начнут садиться на лапки.
  2. Питание кур после 2-х месяцев. Когда достигнут двухмесячный рубеж, поголовье Джерсийских пернатых можно переводить на взрослый корм. При этом несушек сажают на диету, обогащенную кальцием и витаминами А и D, а петушков, предназначенных на убой, усиленно кормят комбикормом с высоким содержанием белковых компонентов. Весомое значение имеют витаминные добавки, которые нужно давать мужским особям с этого момента регулярно. Качество мяса при таком подходе только улучшится.

джерсийский гигант петух

Условия содержания взрослых особей

Джерсийский гигант непривередливая птица, но для нее тоже существует правила содержания.

  • Лучше предоставить им возможность выгула, когда на улице тепло. Это позволит несушкам разогнать жирок, который негативным образом влияет на яйценоскость.
  • На свежем воздухе куры питаются травой и насекомыми, что сокращает расходы на кормление до 70% за сезон.
  • Насесты делаются невысоко, так как из-за значительного веса они не всегда могут на него вскарабкаться.
  • Обязательно должна быть мягкая и теплая подстилка, на которой можно сидеть, если вдруг взлет на насест не увенчается успехом.

При постройке курятника для Джерси необходимо рассчитывать половину квадратного метра на одну особь.

Здоровье

Большие курочки, несмотря на свою породность, не являются капризными в части здоровья. У них хороший иммунитет.

Все пернатые подвержены птичьим недугам, поэтому проводить профилактику заболеваний надо.

Первое, что следует сделать — это исключить контакт кур с дикими собратьями и делать своевременную чистку курятника. В профилактических целях птицам дают курс антибиотиков и противоглистные препараты каждые полгода.

В свободном доступе у куриного поголовья должна быть зольная ванночка, где куры смогут купаться. Так будут очищаться перья от всевозможных паразитов, что предотвратит заражение клещами, клопами, блохами и другими подобными вредителями.

Разведение породы для бизнеса

Поскольку Джерси редко встречается, то стоимость одного инкубационного яйца не может быть маленькой. Неудивительно, что люди зарабатывают на разведении.

Чтобы оплодотворяемость птиц была приближена к 100%, надо поддерживать четкое соотношение особей мужского и женского пола. В идеале – на одного самца приходится 10 самочек.

Если мальчиков будет больше, то возникнут конфликты и другие неприятности:

  • Борьба между соперниками;
  • Частое топтание, сопровождаемое вырыванием перьев из спин и головы кур;
  • Агрессивное поведение;
  • Причинение повреждений друг другу.

Яйцо для инкубации можно получить через месяц после того, как Джерсийская несушка начала нестись. При этом оба родителя нужны здоровыми и не ожиревшими.

Если на территории живут разные виды кур, то будущие родители отделяются, чтобы обеспечить чистоту породы.

Макаров Иван Васильевич

Автор публикации

Макаров Иван Васильевич

Потомственный птицевод, владелец птицефермы, окончил Санкт-Петербургский государственный аграрный университет с отличием, автор статей в профильных изданиях

06.02.2018

Рассказать в соцсетях
Рейтинг материала
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock detector