Описание породы кур билефельдер

Порода кур Бельфельдер – порода кур, не имеющая широкого распространения на территории России, которая заслуживает внимания владельцев частных птицеводческих хозяйств. Если птицевод хочет получить от домашней птицы большое количество яиц и вкусное мясо, то правильным выбором будет немецкая порода кур билефельдер.

История

Создатель породы билефельдер — немецкий учёный Герберт Рот. За основу он взял кур породы Амрокс, Вельцуммер, Род Айленд, Нью гемпшир, Малин. От своих прародителей куры Билефельдер получили массивное тело, высокую яйценоскость, крепкий иммунитет, спокойный нрав. Унаследовали от предков птицы этой породы и красивую внешность: симпатичную окраску пера и гармоничное телосложение.

Род Айленд порода кур

Официальное представление новой породы состоялось в 1976 году на птичьей выставке в Ганновере под неблагозвучным названием Немецкая определяемая курица. Современное имя билефельдер, в честь города где она появилась на свет, новой породе было дано только в 1978 году.

Признание на международном уровне, а также официальный стандарт порода кур билефельдер получила в 1980 году. Через три года селекционеры вывели карликовую разновидность породы билефельдер.

Немецкие куры быстро завоевали популярность у птицеводов во всём мире, благодаря сочетанию красивой внешности с высокой продуктивностью и крепким здоровьем. В настоящее время порода кур билефельдер распространена в России и Украине.

Описание

Описание породы кур билефельдер стоит начать с телосложения. Куры билефельдер тяжёлые, мускулистые:

  • корпус удлинённый;
  • шея мощная;
  • грудь широкая и глубокая;
  • ноги длинные, мускулистые;
  • плюсны светло-жёлтые;
  • хвост приподнятый, поставлен под углом 45 градусов;
  • голова маленькая;
  • глаза оранжевые с красным оттенком;
  • гребень листовидный;
  • серьги и бородка алые;
  • клюв средних размеров, загнут книзу.

Внешние характеристики птиц

Окрас кур Билефельдер называется криль. Его особенность состоит в наличии мелких полос на основном золотисто-чёрном оперении.

Петухи Билефельдер окрашены особо: спина, шея и голова цвета охры, а по всему телу вперемешку с чёрными полосками разбросан белый крап. Существует также особый вид окраса – Билефельдер серебро.

Петухи породы Билефельдер окрашены более контрастно и интересно, у курочек окраска равномерная, без резких смен цветов по телу. Недостатками окраса признаются:

  • у петуха: белые крылья, коричневый хвост и чёрная спина;
  • у курицы: преобладание черноты на груди, животе и голове.

Выбраковке также подлежат особи со следующими характеристиками:

  • белые полосы на теле взрослых особей;
  • тёмные плюсны;
  • узкая грудь;
  • не прилегающие к телу крылья.

Все характерные особенности внешнего вида петухов и курочек описать в деталях невозможно. Поэтому целесообразно посмотреть видео и фотографии, на которых куры билефельдер предстают во всей красе.

Особенности характера

Куры Билефельдеры отличаются спокойным и дружелюбным характером. Их миролюбивый нрав исключает конфликты с представителями других пород. Немецкая сдержанность проявляется в повседневном поведении кур. Стадо, которое состоит из Бельфельдеров, очень тихое, издающее только негромкое кудахтанье.

Характер породы кур

Интеллигентный характер птиц делает нежелательным их содержание с другими породами. Агрессивные соседи обидят Билефельдеров, будут отгонять их от кормушек и поилок. Поэтому если есть в хозяйстве куры нескольких пород, Билефельдеров держат в отдельном птичнике и вольере.

Продуктивность

Билефельдер – порода мясо-яичного направления. По яйценоскости может сравниться со специализированными породами, к примеру, с Леггорном белым.

  • Половозрелость несушек начинается в 6 месяцев и продолжается с максимальной интенсивностью в течение года. Затем количество яиц снижается, но не критично.
  • В среднем несушка Билефельдер даёт 200–210 яиц в год весом около 65 граммов.
  • После трёх лет жизни несушки резко снижают яйценоскость. Поэтому необходимо производить их замену на молодок.
  • Птицы быстро растут и набирают вес.
  • Петух дорастает до 4,5 килограммов, кура – до 3,9 килограммов.
  • Молодые особи в 5–6 месяцев весят 3,8 и 2,5 килограммов соответственно.
  • Но уже в этом весе они пригодны к забою на мясо.
  • Мясо Билефельдеров имеет положительную характеристику: сочное, ароматное, с минимумом жира.

Особенности ухода и содержания

Немецкие породы кур не отличаются особенными требованиями к содержанию и кормлению.

  • Отопление. Птичник для их содержания необходим основательный, но без отопления. Достаточно утеплить стены и пол, устранить все возможные щели, приводящие к сквознякам.
  • Температура в курятнике не должна опускаться ниже плюс пяти градусов. Но в сильные морозы можно на время устанавливать в помещении с курами обогреватель, особенно в регионах с суровым климатом. Проблему с поддержкой температуры в курятнике могут решить лампы накаливания в металлических абажурах. Включив такое освещение, можно решить сразу две проблемы: соблюдение норм светового дня и подогрев воздуха.
  • Пол в курятнике застилают толстым слоем опилок, смешанных с торфом. Возможно утепление только опилками или соломой, но добавление торфа поможет сохранить сухость и безвредность подстилки на более длительный срок. Подстилку необходимо менять не реже одного раза в 3–4 месяца.
  • Птичник необходимо регулярно проветривать. Идеальный вариант – монтаж в птичнике вентиляционных отдушин. Вентиляция – это возможность регулировать влажность и температуру воздуха в курятнике. Самый простой вариант вентиляции – приточно-вытяжная, изготовленная из двух труб большого диаметра, расположенных на разном уровне в двух углах курятника.
  • Нормы площади: полметра на одну птицу. Перенаселять птичник противопоказано, так как в тесноте куры будут плохо развиваться и начнут болеть.Птицы в вольере
  • Выход из курятника сооружают на южной стороне. Для прогулок птицы на свежем воздухе необходимо построить вольер. Билефельдеры нуждаются в физической активности.
  • Территорию вольера засеивают клевером, люцерной, крапивой. Высота вольера не важна, так как билефельдеры практически не летают и уходить со своей территории не спешат. Во время прогулок куры самостоятельно разыскивают себе пищу, что значительно сокращается затраты на корм в весенне-летний сезон.
  • Внутри курятника для кур породы билефельдер монтируют невысокие насесты, гнёзда для несушек, устанавливают поилки и кормушки закрытого типа. Использовать абсолютно открытые ёмкости нежелательно, так как куры будут залезать в них ногами, разбрасывать корм и проливать воду, а это будет создавать антисанитарию в помещении.
  • Весной в курятнике проводят генеральную уборку, совмещённую с санитарной обработкой стен, пола и всего инвентаря. Кормушки и поилки промывают кипятком с каустической содой. Стены моют горячей водой, а затем опрыскивают антисептическим раствором.
Читайте также  Описание породы кур Мастер Грей

Кормление

Порода кур Билефельдер непривередлива в еде, поэтому кормление их традиционное. Для нормального роста и правильного развития птице необходима сбалансированная пища с необходимым количеством минералов и витаминов.

  • Основа питания – зерновые смеси, смешанные с отрубями, жмыхом, соей, кукурузой. Летом меню обогащают свежей зеленью, а зимой варёными овощами.Рыбная мука
  • Несушкам для повышения яйценоскости необходима мясокостная и рыбная мука. В отдельные кормушки насыпают ракушечник, крупнозернистый песок – элементы для улучшения пищеварения.
  • Чтобы куры не расклёвывали яйца, у них всегда должен быть доступ к раздробленной яичной скорлупе.
  • Режим кормления билефельдеров: 2 раза в сутки летом и весной, 3 раза – осенью и зимой. Сухие корма чередуют с влажными мешанками из комбикорма. Сухие корма скармливают утром и вечером, сочные и мешанки – днём. В летний период комбикорм в виде мешанок курам давать не рекомендуют. Иначе они не будут клевать столь необходимую им зелень.

Влажные мешанки готовят непосредственно перед кормлением и в таком количестве, чтобы куры съели их за 30–40 минут. Недоеденный корм из кормушек сразу удаляют, чтобы он не забродил и не вызвал кишечные инфекции у птицы.

Разведение: основные аспекты и важные нюансы

Развести кур породы билефельдер в собственном хозяйстве можно четырьмя способами:

  1. Закупить яйцо и вывести цыплят в инкубаторе.
  2. Купить суточных цыплят в специализированном питомнике.
  3. Купить молодняк на племя.
  4. Использовать яйцо, полученное от собственного родительского стада.

Инкубирование яиц этой породы не отличается какими-либо особенностями.

  • Для выведения птенцов отбирают некрупные яйца, с ровной скорлупой. Без трещин, равномерно окрашенные. Оплодотворённость яиц Билефельдеров держится в районе 80%. Выживаемость цыплят – 90%.
  • Монклавит
  • Сократить падёж выводка помогает обработка инкубатора дезинфицирующим раствором. Специалисты рекомендуют использовать препарат Монклавит. Им обрабатывают яйца и поверхность инкубатора. Монклавит абсолютно безвреден для эмбрионов, но губительно действует на микроорганизмы.
  • После вылупления птенцов помещают в специальный брудер и содержат в чистоте и сухости. Температура содержания птенцов – 30–32 градуса. В первые 10 дней в брудере ежедневно меняют подстилку, моют кормушки и поилки.
  • Грязь и влажность способствует кишечным инфекциям и гибели птенцов Билефельдеров.
  • В первые 5 суток цыплят Билефельдеров кормят варёным яйцом и кукурузной крупой. Молодняк породы кур Билефельдер быстро растёт, поэтому ему необходимо большое количество белка.
  • Заводчики породы Билефельдер рекомендуют кормить цыплят, добавляя в пищу корм для щенков. Этот приём позволит обеспечить птенцов белковыми компонентами.
  • Полезны цыплятам Билефельдер варёная рыба и творог, которые насытят их организм кальцием и дополнительным количеством белка. Новые компоненты начинают вводить в рацион постепенно, внимательно наблюдая за состоянием птенцов. Если помёт после какого-либо продукта изменил цвет или консистенцию, продукт временно исключают из меню.
  • Все компоненты перед помещением в кормушки тщательно измельчают. Слишком большие куски могут застрять в зобе птенца и он погибнет. Для профилактики кишечных расстройств в воду через день рекомендуют добавлять несколько кристалликов марганцовки.
  • С месячного возраста цыплят приучают к употреблению дроблёного зерна. В возрасте от 45 дней цыплят Билефельдер выводят на прогулки по свежему воздуху. Первый моцион не должен превышать 30 минут, затем время увеличивают на полчаса ежедневно.

Питание цыплят

  • В трёхмесячном возрасте молодняк готов к объединению со взрослым стадом кур Билефельдер и переводу на общий стол.
  • Поведение и состояние птенцов дает информацию о температуре содержания птенцов. Если малышам холодно, они сбиваются в кучу, стараются залезть друг на друга. При слишком высокой температуре птенцы становятся вялыми, лежат, распустив крылья.
  • У заводчиков породы часто возникает вопрос как определить пол цыплят Билефельдер. Порода кур Билефельдер – аутосексная. Поэтому различить их по полу в самом раннем возрасте можно по характерному окрасу.

Петушки рождаются светло жёлтенькими со светлыми пятнышками на головке и коричневыми полосочками по спинке.

Курочек можно определить по тёмному окрасу, полоски на спине у них чёрные, в районе глаз – отметины чёрного цвета.

Отбраковывать сразу всех петушков и пускать их для откорма на мясо не стоит, так как некоторые птенцы могут погибнуть в первый месяц жизни. На десяток курочек сначала нужно оставить трёх петушков.

Сложности содержания и распространённые заболевания

Здоровье и иммунитет у кур породы Билефельдер хорошие, но некоторыми куриными инфекциями они заразиться могут. Поэтому молодняк вакцинируют в рекомендуемые сроки от болезней.

Густой пух и пышное оперение Билефельдеров служат благоприятной средой для развития в них насекомых и паразитов, которые могут заразить кур инфекционными болезнями. Перо кур нужно регулярно обрабатывать инсектицидами. Для самостоятельной защиты птицы от насекомых в курятнике и вольере устанавливают песчано-зольные ванны.

Зола для купания кур

При соблюдении рекомендаций по кормлению и условиям содержания кур билефельдер проблем в их выращивании не возникает.

Плюсы и минусы

Как у любой породы кур у билефельдеров есть свои преимущества и недостатки. Плюсы:

  1. Высокая продуктивность.
  2. Декоративная внешность.
  3. Неприхотливость и стойкость к холоду.
  4. Устойчивость к болезням.

Недостаток — короткий период максимальной яйценоскости и слабый материнский инстинкт.

Отзывы

Порода кур Билефельдер не распространена на территории России. Но немногочисленные владельцы кур Билефельдер оставляют о них исключительно положительные отзывы. Особенно нравится заводчикам характер птицы, её спокойное поведение. Курочки практически ручные, привязываются к хозяину, спешат к нему навстречу во время кормления.

Порода кур Билефельдер несложна в уходе, и с разведением успешно справляются даже неопытные птицеводы.

Фермеры отмечают, что куры этой породы могут нестись круглый год, если зимой в курятнике включать подогрев и подсветку. Но себестоимость яиц немецких кур Билефельдер в этом случае увеличивается с учётом затрат на электроэнергию.

Макаров Иван Васильевич

Автор публикации

Макаров Иван Васильевич

Потомственный птицевод, владелец птицефермы, окончил Санкт-Петербургский государственный аграрный университет с отличием, автор статей в профильных изданиях

30.12.2017

Рассказать в соцсетях
Рейтинг материала
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock detector