Куры породы Аям Цемани

В условиях домашнего сельского хозяйства фермеры разводят кур мясной, яичной и мясояичной направленности, придавая внешнему виду птиц второстепенное значение. Но некоторые любители пернатых коллекционируют на фермах редкие породы. Одна из таких — куры Аям Цемани.

Происхождение

Название этой птицы пришло из Индонезии. В переводе с яванского языка «Аям Цемани» дословно означает черная курица, что как нельзя лучше описывает внешний вид этого пернатого чуда.

Первый цыпленок Аям Цемани получился в Голландии путем инкубирования в 1998 г., а спустя 2 года вывели по две гендерные пары. Этого хватило для разведения черной птицы среди ценителей редких пород в Европейской части материка.

Точной информации о том, когда она была одомашнена, не сохранилось. Но большинство ученых сходится во мнении, что Аям Цемани – это потомок диких куриц, проживающих на территории Индонезийских островов.

куры

Описание

Вид получил такое название вполне обоснованно – они имеют иссиня-черный оттенок не только оперения, но и кожи, клюва и даже внутренней полости рта.

Потомства с незначительными светлыми вкраплениями отбраковываются, поскольку такие птицы не смогут сохранить особый окрас породы.

Помимо интересного цвета, у пернатых есть несколько общих внешних признаков:

  • Небольшое тело имеет форму трапеции;
  • У кур продолговатые ноги;
  • Голова среднего размера при длинной шее;
  • Клюв маленький с утолщением на кончике;
  • Гребешок и сережки необычного смоляного окраса.

Петухи породы Аям Цемани отличаются статью, пышным хвостом и крупным изящным гребешком. Курочки ниже ростом с мелким оперением. Вес самок колеблется в пределах от 1,5 до 2 кг, а петухи вырастают до 2,5 кг.

Половозрелый возраст Аям Цемани наступает не ранее 6-8 месяцев.

Яйца птиц имеют кремовый оттенок и небольшой размер – до 50 г, при этом по вкусу они не отличаются от яиц обычных кур.

курица

Достоинства

Основное преимущество породы – это интересный внешний вид, который привлекает многих любителей экзотики. Красивые птицы, важно выхаживающие в вольерах, поражают своим надменным видом и неспешностью в движениях. Но они вполне дружелюбны, не проявляют агрессии и легко идут на контакт с людьми.

Коэффициент выживаемости до 95% позволяет разводить кур в условиях домашнего хозяйства посредством инкубатора без особых проблем. Показатель высиживаемости у этой породы низкий.

Кроме этого можно отметить качество мяса. Но из-за высокой цены и малого веса кур, их не разводят для получения мясной продукции.

Недостатки

Вместе с достоинствами, характеристика Аям Цемани включает некоторые несовершенства:

  1. Высокая стоимость яиц. Это делает кур недоступными для большинства простых фермеров.
  2. Низкий показатель годовой яйценоскости — до 100 шт., не позволяет разводить птиц для получения яиц, так как доходы от их продажи не покроют расходы на содержание редких курочек.
  3. Плохо развитый инстинкт насиживания не позволяет выводить птиц естественным образом – приходится пользоваться инкубатором.
  4. Содержание Аям Цемани требует постройки курятника с навесом, так как куры попросту улететь.
Читайте также  Куры породы феникс

Иными словами, содержать черную курицу имеет смысл только в том случае, если хочется наслаждаться внешним видом птицы без оглядки на ее производительность.

цыпленок

Использование

В России, а также странах Западной Европы, вид считается декоративным, в то время как на родине – в Индонезии — Аям Цемани активно разводят в условиях домашнего хозяйства для получения мясной продукции.

Птицы с таким окрасом оперения популярны среди местных жителей — во время проведения различных обрядов кур часто приносят в жертву. А вот на острове Бали красивым петухам нашли другое применение – они участвуют в боях.

Содержание

Так как родина вида – это страна с очень теплым и мягким климатом, то птицеводам приходится тщательно утеплять курятник, чтобы Аям Цемани не замерзли в суровых условиях российских зим.

Фермеры рекомендуют строить деревянный курятник с дополнительным утеплением снаружи и изнутри. На пол укладывают теплую подстилку толщиной более 15 см.

Особое внимание стоит обратить окнам. В курятнике, где содержатся птицы этой породы, рекомендуется делать ставни, которые будут закрываться и утепляться на зиму. Нельзя допускать даже малейшего сквозняка.

Летом им нравится гулять на просторных зеленых лужайках, где они могут свободно перемещаться и разнообразить рацион. В отличие от большинства кур, Аям Цемани хорошо летают, поэтому в теплое время года загон следует обязательного огородить и сделать навес или натянуть сетку.

В некоторых случаях подрезают птицам крылья, чтобы они не смогли улететь, но это подпортит внешний вид.

петух

Кормление

Питание Аям Цемани может быть как сухим, так и натуральным. В первом случае следует отдать предпочтение готовым смесям, обогащенным витаминами и минералами, которые особенно необходимы курам в осенне-зимний период.

Если птиц выращивают на естественном рационе, то следует помнить:

  1. Им необходима свежая зелень – это листовые овощи с огорода, клевер, крапива и другие не опасные для пернатых растения.
  2. Питание должно быть сбалансированным и содержать необходимое количество белка, жиров, углеводов, витаминных и минеральных компонентов.
  3. Добавляют пищевой мел, дробленые яичные скорлупки и другие ингредиенты для поддержания здоровья и укрепления организма.
  4. Для красоты пера требуется добавлять кормовую серу.

Нет никаких особенных сложностей в кормлении этих птиц, если придерживаться основных правил, подходящих несушкам.

Интересные факты

  • Мясная продукция от Аям Цемани является диетической и обогащена железом, поэтому рекомендуется к употреблению в период беременности и лактации.
  • Жители Индонезии верят, птице присущи мистические свойства, поэтому ее часто приносят в жертву для того, чтобы увеличить рождаемость, привлечь удачу и т. д.

Несмотря на то что Аям Цемани – это очень красивая порода кур, приобрести может не каждый, ведь стоимость одного крепкого цыпленка достаточно высокая. Чистокровных птиц в России найти сложно – чаще всего заводчики продают гибридов черной курицы, осознанно умалчивая об этом.

Макаров Иван Васильевич

Автор публикации

Макаров Иван Васильевич

Потомственный птицевод, владелец птицефермы, окончил Санкт-Петербургский государственный аграрный университет с отличием, автор статей в профильных изданиях

09.02.2018

Рассказать в соцсетях
Рейтинг материала
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock detector